40㎡、1フロア1ルーム構造の狭小住宅な我が家。
パントリーはもちろんなく、
収納の引き出しもミニマルな我が家は、
食料品も日用品もストックがあまりできません。
常にローリングストックです。
キッチンの３つの引き出し
【１】調理器具など
ここの中が空いているときは、
常備菜がいっぱい冷蔵庫にある時です。Link → ★
白いふたのガラス容器が４個あるので、
常備菜は少なく、
冷蔵庫の方は少し余裕があることになります。
【２】お米・乾物など
ストックがだいぶ少なくなってきました。
月末に定期便のお米が届くので、白いボックスは窮屈になります。
その右上の丸くて黒い大きなふたの容器、
主人のプロテインです。
残り1/3くらいなので早くなくならないかなーと期待しているのですが、
昨今の事情で同士のパパたちとランニングをしていないので、
一向に減りません...
【３】食器・お菓子などが同居
スペースが少ないので、
入りきらない時は、居室に置くことになります。
見るに耐えられるようなデザインのものを選びます。
水のストックは、ルーマニア産↓
成分表はシールで貼られていて、
比較的キレイに剥がれます。
口が広いので、デトックスウォーターを作れます。
ミニマルライフをされている方は、
スーパーを管理人さんのいる冷蔵庫やパントリーと思って、
必要以上の買いだめをしない、と聞きます。
本当にその通りだなと思います。
ちなみに、我が家はみりんも料理酒も、砂糖類もないですが、
煮物は美味しくできますよ。
甘みとツヤはハチミツやごま油でだいたいカバーできます。
{ ローリングストック } な 暮らし。 でした。
